CROQUETAS DE BACALAO
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"En
el centro de Madrid, a espaldas de la Puerta del Sol, una vez se fundó
un partido político. De aquellos tiempos, y de aquél partido, hoy queda
una taberna donde la memoria acude al rescate de la ideología.
Ocurre
cada vez que alguien prueba una croqueta de bacalao; cuando el
bocado caliente asalta el cielo del paladar y la vieja filosofía se
hace praxi".
Con estas palabras define un entusiasta de las croquetas del bacalao lo que le transmite cada una de estas delicias cada vez que las recuerda, y es que es en Casa Labra donde se encuentran probablemente unas de las croquetas de bacalao más famosas de españa por su historia, en esta se fundó el PSOE, así como se asentaron sus bases y se hicieron sus primeras reuniones.
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Adjunto
dejo un videotutorial con el que, siguiendo unos simples pasos, podemos
tener hechas nuestras croquetas de bacalao en cuestión de minutos
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